Na semana passada aconteceu a Natural Expo West em Anaheim, Califórnia. Esta é uma das maiores feiras da indústria de alimentos saudáveis, a Expo West é uma ótima experiência para descobrir marcas emergentes e pioneiras, moldando o futuro da indústria de produtos naturais e orgânicos.
O que mais me chamou a atenção foi a grande quantidade de produtos sem glúten. Inúmeras opções impossíveis de se ignorar. Muitos não eram formulados exclusivamente para celíacos, mas sim desenvolvidos como alternativa saudáveis para um publico mais amplo. Isso reflete uma tendência crescente: o consumidor moderno em busca de ingredientes mais naturais, digestibilidade e benefícios nutricionais, e o “sem glúten”acaba sendo uma consequência desse movimento.
Vou começar pelo ganhador do prêmio Expo West NEXTY awards winner da categoria gluten-free:
Daily Harvest Pesto Pasta: Um macarrão feito de farinhas orgânicas de arroz integral, quinoa e água de açafrão com feijão e pesto de espinafre.
Queen St. Bakery: ganhou o prêmio Expo West NEXTY awards winner da categoria geral de panificação com seu muffin high fiber (8g por porção) e high protein (5g por porção). O produto é gluten free e vegano.
Bread Srsly: Concorreu na categoria gluten-free com seu pão de fermentação natural livre dos 9 alergênicos.
Sapori di Oggi: Pizza sem glúten de marguerita no formato de “Pinza” e massa flatbread.
EggLife: Wrap low carb feito de 95% clara de ovo. Sem glúten e sem lácteos, tem 0g de carb e 5g de proteína.
Wilde: Chips feito de peito de frango. Low carb, sem glúten e com 10g de proteína por porção.
Drumroll: Donuts coberto com chocolate com 1g de açúcar e 10g de proteína na porção.
Bubluv: Bubble tea ou chá com bolinhas sem ingredientes artificiais, sem açúcar adicionado, sem glúten com menos de 50Kcal.
Quer ter acesso aos demais produtos? Baixe já o arquivo que preparei para você com mais produtos sem glúten apresentados na feira.
Preencha o formulário abaixo para receber o seu arquivo!
Enviaremos o arquivo no seu email!!!
InovaFree Foods 